中秋節將至,與大家分享一段文章 ^^
中秋佳節將近,許多人已經蠢蠢欲動,開始揪團、備料,準備迎接一年一度的烤肉趴!
但是,營養師提醒,烤肉常吃的香腸、熱狗等食物,都含合法防腐劑「亞硝酸鹽」,
「亞硝酸鹽」若與蛋白質食物、海產類食物同煮,容易形成致癌物「亞硝胺」,
想要避免吃進過多致癌物,建議烤肉配蔥、迷迭香一起烤,能有效減少「亞硝胺」形成。
中秋節將至,與大家分享一段文章 ^^
中秋佳節將近,許多人已經蠢蠢欲動,開始揪團、備料,準備迎接一年一度的烤肉趴!
但是,營養師提醒,烤肉常吃的香腸、熱狗等食物,都含合法防腐劑「亞硝酸鹽」,
「亞硝酸鹽」若與蛋白質食物、海產類食物同煮,容易形成致癌物「亞硝胺」,
想要避免吃進過多致癌物,建議烤肉配蔥、迷迭香一起烤,能有效減少「亞硝胺」形成。
Q:為什麼椰子油比橄欖油更值得使用?
A:因為橄欖油成份是長鏈脂肪酸,長鏈脂肪酸經過消化系統分解後進入血管能會增,
加血小板黏度,很容易造成血管阻塞,導致嚴重的心血管疾病,
三酸甘油脂過高、膽固醇過高,進而導致心臟病&中風。
大部分植物油的聚不飽和脂肪也會增加血小板的黏度,即使被視為健康食用油的橄欖油也不例外。

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產品簡介:
含有豐富的蛋白質及豐富的可溶性纖維β-Glucans(β-葡聚糖)、天然多元不飽和脂肪酸、維生素E ,具有獨特的風味及天然的紫色,是一種優質、全方位的有機穀物。 添加燕麥及大豆分離蛋白,能完整提供優質的純植物性蛋白質及人體所需的必需胺基酸 100%天然植物成分,無蛋及乳製品成分,是素食者的最佳選擇,全面性的營養補充品。
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